Какое у вас любимое розовое вино?
Еда, напитки и кулинарияВино+3
Veronika KandaurovaГастрономия
· 3,7 K
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного... · 21 июн 2022
Все зависит от времени года. Летом больше нравятся легкие с цветом "бедра испуганной нимфы", а в более прохладный сезон предпочтительнее что-то аля Тавель с цветом "глаза куропатки".
Недавно даже открыла для себя розовые выдержанные в дубе. Легкие в цвете они очень насыщены в аромате. Если про невыдержанные розовые мы говорим, что их нужно выпить в течении года-двух после розлива, то выдержка в дубе призвана продлить их жизнь.
Если говорить про выбор страны происхождения, то качество российских розе вполне конкурентноспособно. А главной неожиданностью стал лидер рейтинга "Винный гид России" - сухое розовое «Красностоп анапский» 2020, ценовая категория до 400р.
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"
Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
1 эксперт согласен
Спасибо за ваш ответ и рекомендацию))
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500... · 7 июн 2022 · garryspirit.ru
Как всегда - однозначного и "бесповоротного" ответа на подобный вопрос нет.
Ибо одно розэ - будет лучше других питься на пляже в жаркий день, второе - просто бесспорно обгонит своих коллег в качестве сопровождения к ассорти пикантных канапе и тапасов, а третье - будет безусловных и неподражаемым лидером в вопросе "помедитировать" с бокалом в кресле у камина или в... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
1 эксперт согласен
Игорь, как всегда, спасибо за такой обстоятельный и экспертный ответ. Захотелось охладить бутылочку Розе из Риохи... Читать дальше
Розовое вино производят из красных сортов винограда. Главной его отличительной чертой является цвет. Отжатый виноградный сок настаивают на мезге ограниченное время и при низких температурах, поэтому напиток не успевает окраситься в полноценный красный, и приобретает оттенок нежной розы или ярко-розовых цветков шиповника, в зависимости от сорта винограда.
По стилю розе пр... Читать далее