Расскажите пожалуйста про сбитень, как приготовить дома?

Сбитень это старинный русский напиток на основе отвара трав, специй с добавлением меда. Это некий безалкогольный вариант согреться промозглой осенью, или лютой зимой. Также он служит как противовоспалительное и антимикробное средство!

Есть много различных рецептов его приготовления. Часто есть рецепты в монастырях, но можно приготовить его и дома.

В начале растворяют мед в кипятке, хотя правильней, чтобы сохранить все полезные свойства меда, добавить его позже в охлажденный до 40 градусов напиток. Готовят отвар из трав, которые Вам подходят, например липа, мята, хмель, добавляют всевозможные пряности(гвоздика, корица, кардамон, имбирь) и кипятят еще минут 15-20, затем процеживают и добавляют мед.

Рассказать сожалению про него не могу так как сама не пробовала. Но видела как моя бабушка его готовила.
А готовила она его так:
для начала нужно 250 грамм меда развести в 1 литре теплой воды. Добавляют разные ягоды и пряности, после чего надо прокипятить то что получилось от 5 до 30 минут.