Что такое маникотти?
Чем отличается от других видов пасты? Как приготовить?
Еда, напитки и кулинарияЕда+3
Арина РоманцевичГастрономия
· 2,9 K
Первый
Это итальянская паста - достаточно старейшая форма макаронных изделий в мире, изготавливающаяся из муки, воды, семолина и яиц. По структуре своей является трубчатой с такой ребристой текстурой. Благодаря этому она отлично подходит для густых соусов и насыщенных заправок.
В качестве дополнения к ней можно использовать овощные соусы, а также мясные и молочные. Также подойдут ингредиенты: шпинат, мясной фарш и различные сыры.