Впереди праздник молодого вина. Расскажите, отмечаете ли и какие ваши любимые закуски к Божоле?
Еда, напитки и кулинарияВино+3
Veronika KandaurovaГастрономия
· 2,7 K
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного... · 19 нояб 2022
Не просто отмечаем, а отвечаем.
Линейка "Молодое" от "Кубань-Вино" российский ответ Божоле.
Причем в линейке "Кубань - Вино" есть не только молодое красное, но и белое с игристым.
Про закуски и подачу:
- такие вина хорошо пьются сами по себе, они достаточно лёгкие с невысоким алкоголем.
- даже красное молодое вино охлаждают примерно до 12 °C, а игристые до 8-10.
- молодое вино яркое и не требовательно к сервировке, бокалам.
- к красным винам подойдут колбасы, к белым и игристым лёгкие закуски.
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"
Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
2 эксперта согласны
Я отмечала этот праздник однажды в кафе Мишель. В качестве закуски к вину помню замечательный ароматный горячий раклет с маленькой картошечкой. Вкусно!
1 эксперт согласен
Кстати, согласен - несмотря на его юность и внешнюю простоту - оно довольно гастрономично. С ним много что можно... Читать дальше
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500... · 18 нояб 2022 · garryspirit.ru
Зачем нам этот французский, да еще и маркетинговый праздник, не понимаю.
Если хочется вина выпить - то повод всегда можно найти.
Реально - он зародился во времена, когда вино из Гамэ было крайне дешевое и непопулярное, уступая соседям - Бордо и Бургундии.
Негоцианты придумали что-то типа ярмарки, чтобы хоть как-то сбывать его… Ну и молодое вино прямо в бочках выкатывали... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
1 эксперт согласен