Что такое анадара? Как ее готовят и с чем едят?

Да, "анадара" это не что иное, как моллюск, а верней не кто иной, ведь это живой организм, и очень полезный. Он даже обладает кровеносной системой, единственный из двухстворчатых и содержит гемоглобин. Кровь этого моллюска считается эликсиром здоровья для человека.  Распространен моллюск на Дальнем Востоке и очень популярен этот самый дорогой деликатес в Японии. Едят "анадару" сырой, сбрызнув лимоном и обмакивая в соевый соус, иногда добавляя еще и васаби. Про этого моллюска в Японии ходят легенды. Он и мощный энергетик и афродизиак.