У меня есть мельница, меня устраивает.
Главное: не признаю готовый молотый перец в пакетиках - никчемный продукт. И еще: моя мельница настроена на крупный помол. И в ресторане я обычно начинаю подкручивать их мельницы, чтобы мололи крупно. Считаю это правильным.