Наверное, это мёд. Мёд практически не портится со временем, правда может засахариться, но будет оставаться съедобным. Еще, насколько я помню, спиртные напитки при определенном способе хранения без доступа кислорода могут храниться очень долго: во всяком случае, известны случаи, когда найденные археологами спиртные напитки были все еще пригодны для употребления.