Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как появился термин «циркулярная кухня» и что он обозначает?

Еда, напитки и кулинарияКафе и рестораны+3
Veronika Kandaurova
Гастрономия
  · 1,5 K
Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы  · 9 нояб 2021
Циркулярная (круглая) кухня, или вращающаяся кухня Circle Kitchen - новый вариант решения организации кухонного пространства. Её революционную концепцию разработал дизайнер Альфред Авербек (немец по происхождению, живущий в Новой Зеландии) для своей компании Clever Compact Concepts.
Удивительная "круглая кухня" способна вращаться на 180 градусов по нижнему уровню, и на 360 градусов по верхнему. Хотя она занимает всего 1,8 кв.м., в неё вмещается весь минимум того, что требуется на кухне: холодильник, плита, посудомоечная машина, микроволновка, кофемолка, рабочие панели, шкафчики и полки.
Кухня Circle Kitchen имеет конструкцию трансформера, то есть элементы могут подбираться индивидуально.
Кроме того, кухня может дополняться шкафчиками с двух сторон, что увеличивает место для хранения.
Огромное и главное преимущество круглой кухни, естественно, в том, что она очень компактна, это актуально для маленьких квартир, особенно студий, где нет отдельного помещения для готовки.
Другое преимущество - отсутствие необходимости при готовке много двигаться, ведь вся конструкция приводится в движение легким нажатием руки. Это может быть актуально для пожилых людей и людей с ограниченными способностями к передвижению.
Еще один плюс круглой кухни в том, что она за секунду может быть закрыта специальными створками, спрятав от чужих глаз, например, наведенный во время готовки беспорядок.
Кроме того, при переезде вы можете брать кухню с собой.
Разумеется, такая кухня недёшева. Цена её, согласно информации в интернете, колеблется от 6,5 до 15 тысяч долларов, в зависимости от комплектации. В России она, насколько мне известно, пока не продаётся (её фотографии публикуются в рекламных целях, но для заказа она недоступна).
Здесь можно посмотреть видео, подробно знакомящее с "круглой кухней".
1 эксперт согласен