Рецептов солянок много и с каждым годом еще что то добавляется,когда я работала не было такого выбора.Солянка мясная,солянка рыбная,солянка из капусты,солянка сборная можно туда положить несколько сортов мяса и еще добавить копчености и колбасу, колбасу предварительно обжарить в духовке а огурцы про тушить ,есть солянка с колбасой и картофелем,я ее часто готовлю,обязательно добавляю жидкий дым,получается очень вкусно.