В каком виде употребляют в пищу кактус?
Еда, напитки и кулинарияРецепты+3
Арина РоманцевичГастрономия
· 2,3 K
В жидком же!
Мескаль, текила, байтра, есть даже пиво - все из него - из кактуса!)
Конечно, биологи и ботаники не согласятся, что агава это кактус, да и опунция тоже - лишь приближенно могут им называться из-за своего колючего "нрава", но гостроэнтузиасты народ простой - нам все, что зеленое, растет и с колючками - кактус, главное для нас - не как называется, а что из этого можно сделать съедобного!)
ниже моя книга "Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться
Перейти на litres.ru/katerina-masuk/kak-samostoyatelno-organizovat-svadebnyy-banket-i-ne-razori
1 эксперт согласен
Один из съедобных кактусов - драконий фрукт (dragon fruit ) или питайя, тропическое растение семейство кактусовых, плоды которого употребляются в пищу.
Растение распространено в Мексике, Центральной и Южной Америке и культивируются во многих странах Юго-Восточной Азии — таких, как Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Индонезия, Шри-Ланка.
Плоды питайи сочные, сладкие, белого... Читать далее
1 эксперт согласен
Еще Peyot, только не совсем в пищу для желудка, да и только под контролем великих брухо племени Якки в Мексике. Но... Читать дальше