Какие блюда с мандаринами вы знаете? Что можно приготовить с ними и с кожурками?
Еда, напитки и кулинарияРецепты+2
Veronika KandaurovaГастрономия
· 6,3 K
🔻Поделюсь секретами использования кожуры цитрусовых, в том числе мандаринов. Как диетолог, всегда рекомендую прежде всего получать витамины и микроэлементы из пищи, и только затем принимать витамины в капсулах. Кожура цитрусовых содержит много биофлавоноидов - это полезные для здоровья и красоты микроэлементы.
Я готовлю вкусные и полезные кексики с кожурой мандаринов и апельсинов. Рецепты теста могут быть разные. Я никогда не отмеряю продукты, гладу интуитивно. Я сама применяю интуитивное питание, и готовлю также:)
- Рисовая мука
- Кокосовая мука
- Пшеничная мука
- Молоко
- Кокосовое масло
- Чуть разрыхлителя
- Сахар коричневый
- Ванилин натуральный
- Цедра апельсина или мандарина
Цедру апельсина или мандарина использую свежую, мягкую. Перемалываю на мельничке. Можно добавить немного мякоти, погасив ею разрыхлитель.
Получается вкусно, полезно, натурально.
Приятного аппетита и здоровья! Благодарю за ваши оценки
1 эксперт согласен
Спасибо. Сама тоже добавляю цедру, но лимона. Попробую. Действительно, мандариновая цедра аромат дает. В чай... Читать дальше
Первое, что приходит на ум, это цукаты. Это из шкурок. На шкурках можно банально настаивать алкоголь. С мандаринами существует множество рецептов салатов. Очень к месту на новый год!.. Есть десерты типа сливочных желе с мандаринами.
Я люблю готовить салаты с фруктами. По вкусу мне нравится крабовый салат с мандаринами. Обязательно попробуйте: сочетание необычное, но итог удивительный. Продуктов много не понадобится:
крабовые палочки – 200 г (или аналогичная по весу упаковка крабового мяса);
яйца – 2 шт.;
сыр твердый – 100 г;
мандарины – 2-3 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
соль, перец – по вкусу;
зеленый... Читать далее