«Бакаляу а Браш» — блюдо португальской кухни из трески (сыровяленной с солью по-португальски) с картофелбеями «чипсами» в виде тонкой соломки (португальцы называют такую картошку - «палья» (солома), с яйцами и специями.
Существует множество вариантов рецептов этого блюда,.
1 эксперт согласен
Ух, а в блюде именно чипсы используются или можно сделать тожн самое, если нарезать тонко-тонко картошку и пожарить дома?