Начинать лучше по порядку, постепенно, так вы получите больше навыков полезных. Можно начать с самой дешевой камеры. Например Зеркальный фотоаппарат Canon EOS 2000D kit ( 18-55mm f/3.5-5.6 III), черный ,чтобы вы поняли, хотите вы вообще этим заниматься или нет. Потому что фотография как наука, чтобы делать красивые кадры, нужно выучить много теории. Далее, что касается оптики на начальном этапе вам будет достаточно объектива который идет в комплекте типо 18-55 и купите простой портретник 50мм 1.8 к примеру.
Далее вопрос о том, какую же фирму выбрать. Есть три лидера это кэнон, никон и сони. Кэнон это классика, с технологиями не торопятся, зато все надежно и очень понятное для пользователя меню. Далее по технологиям впереди всех это сони. Куча наворотов, что негативно отражается на меню и у сони яркие цвета. Никон лично для меня это что-то среднее между сони и кэнон. Никон обычно ребята берут для съемок в клубах, за их особенности. Когда вы научитесь обращаться с камерой и наиграетесь с портретником постепенно начнет просыпаться аппетит на то, чтобы попробовать что-то новенькое, в тот момент вы уже сами начнете понимать какой объектив еще хотите приобрести. Стоит уточнить, что каждый объектив под свои нужны, поэтому без теста, что вам нравиться снимать больше, тут не обойтись, а полтиник пожалуй универсальный объектив для всех, не только для начинающих.