В
методичке генеалогического исследования от Государственного Архива Свердловской Области за 2015 год можно обнаружить приложение с ответами архива на некоторые запросы. Один из них: "1. В нашем архиве документов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 1917 года не имеется."
Документы данной переписи, чаще всего, хранятся именно в областных архивах в специальном фонде. С высокой долей вероятности можно сказать, что данные переписи по Свердловской области не сохранились вообще. Впрочем, для переписи 1917 года это нормально.