Жареная картошка с грибами, но жаренная с грибами картошка. Почему разное количество н?

Просто очень в одном случае это прилагательное с двумя не, а другое деепричастия с одним н. В одном случае картошка жареная с грибами,а в другом и картошка и грибы жареные.