Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Почему во все напитки до сих пор добавляют сахар, если можно везде добавлять сахарозаменитель?

Под напитками подразумеваются газировки, соки и т.д. Ведь у сахарозаменителей очень низкий гликемический индекс - это можно использовать в продвижении продукта, называть напитки "безвредными" и "диетическими".
Еда, напитки и кулинарияНапиткиДиета
ОлегНетревожный подход к еде
  · 8,9 K
Игорь Ильинов
Медицина, нутрицология  · 25 июн 2022
Потому что многим покупателям нужен именно сахар в составе, им так привычнее. К тому же, у нас одно время была истерия на ТВ по поводу сахзамов, где эксперты-балбесы говорили, как это вредно. Соответствеено народ их боиться. Ну и еще- у нас экономят даже на сахзамах, и пихают тупо подешевле, тогда как  рецептура должна разрабываться специалистом.
Илья Пономарёв
Директор чайной компании "Samovartime"  · 11 нояб 2021
На вкус и цвет) Сколько сахарозаменителей я не пробовал, но еще ни один не был похож на сахар 1 в 1, всегда присутствует какое-то послевкусие, а оно мне не нравится
Лучший
ДП
Пресс-секретарь Союза производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки)  · 8 нояб 2021
Во многих напитках сахар является не только вкусообразующим компонентом, но и функциональным. К примеру энергетические напитки часто используются спортсменами не только для достижения тонизирующего эффекта, но и для получения быстроусвояемых углеводов, которые так необходимы при физических упражнениях. Что касается вкуса, использование современных подсластителей конечно... Читать далее
Екатерина Ива
Врач клинической и лабораторной диагностики. Кандидат биологических наук. Биохимик...  · 16 нояб 2021
И у заменителей сахара есть свои противники.
Да и заменители все со своими привкусами.
Я пробовала в морсе сахар стевией заменять - не понравилось, что-то во вкусе поменялось.
Dmitry Maslov
Инженер путей сообщения – строитель  · 1 нояб 2021
Химические сахарозаменители вреднее сахара. К тому же оказывают слабительное воздействие. И они жутко противны на вкус. С другой стороны, почему все напитки должны быть сладкими? Можно же делать чуть подслащённые напитки...
Ленто Зеркальный
Работаю в наружной рекламе, печатаем всякие большие штуки, ещё разбираюсь в аниме и играх  · 26 нояб 2021
Вот я принципиально не покупаю колу без сахара, обязательно с сахаром, у аспартама крайне противный привкус на языке остаётся. Где-то несколько раз слышал, что при неумереном потреблении аспартам влияет на гормональный баланс и провоцирует ожирение. Не знаю на сколько это правда, но выходит он ничем то и не лучше сахара, а?