В строгом понимании копирайтер - это автор, который пишет рекламные тексты, придумывает идеи для рекламных роликов и т.д. То есть его задача - рекламировать что-либо. Автор или райтер может писать информационные тексты, статьи. Но в интернете под копирайтерами и райтерами часто понимают одно и то же.
Отличия минимальны. Первый создает контент, используя ключевые слова для SEO. Второй — описывает продукты и услуги компании так, чтобы это было максимально нативно, не рекламно. Есть ещё креативный копирайтер: создает идейные концепции, занимается неймингом, пишет сценарии рекламных роликов, слоганы и пр.