Windows - в первую очередь, десктопная система,
macOS / OS X - система для компьютеров Apple,
iOS - система для портативной электроники Apple
На Mac - iOS не устанавливается.
Если сранивать Windows и OS X - то, на Windows будет больше специализированного софта практически во всех областях - так сложилось исторически. О терминальной системе Windows, которая де-факто является стандартом удалённых рабочих столов не приходится говорить)