Если говорить про пасты для приготовления бутербродов, то моя любимая - сыр из кешью. Готовится просто, дополняет бутерброды белками и жирами.
На небольшую порцию:
Две горсти кешью (замочить на ночь в холодной воде, чтобы из орехов вышла вся грязь)
Промыть орехи утром под водой
Бросить их в блендер
Добавить горсть деактивированных дрожжей
Любимые пряности
Немного воды
Немного сока лимона
Все взблендерить, перемешать и мазать на свежий хлеб.