Классические сырники - что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.
Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Мука - 0,5-0,75 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) - 20-30 г
Соль - 0,25 ч. ложки
Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным. Итак, предлагаем рецепт сырников классический.
Подготовить ингредиенты для приготовления сырников классических.
Творог хорошо растереть в миске.
Добавить муку, яйцо, сахар, соль.
Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.
Посыпать стол мукой.
Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло. Сырники обжарить с двух сторон на сковороде с топленым маслом. Сначала 4-5 минут с одной стороны.
Затем 4-5 минут с другой стороны.
К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
Сырники получились Великолепные!!! Спасибо за рецепт!
Да очень просто, 500 грамм творога, 1 яйцо, 1ст. ложка сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли и все хорошо растереть до массы без комочков и раскатать колбаску, разрезать на одинаковые калясочки и обвалять в муке. Жарить на среднем огне с двух сторон минут по 5 до румяности.
Всей семьей готовили сырники по данному рецепту https://mirotvet.ru/syrniki-v-duhovke/. Классический рецепт настолько прост, что моя 17-ти летняя дочь запомнила его сразу же, а видео помогло посмотреть как готовят настоящие профессионалы своего дела. Спасибо Мир Ответам за предоставленные рецепты, очень вкусно )))))) Будем готовить еще.
Благодарю за рецепт. Очень вкусно и просто.