Сидераты используются уже давно и повсеместно. Они необходимы для очищения почвы от сорняков, рыхления почвы, пополнения питательных веществ, восстановления плодородия и защиты открытых пустующих участков земли.
Предназначение у них разное, но есть универсальный набор (смесь) сидератов, который полноценно восстанавливает баланс почвы по макроэлементам. После этого набора нет необходимости даже соблюдать севооборот.
Это смесь из Горчицы, Гречихи и Люпина. (сеять не смешивая, а отдельными рядками).
Более подробнее можно посмотреть