Во-первых, нужно тестировать. Но на тесты, обычно, денег жалко.
Во-вторых, проанализировать рынок и узнать:
- где больше находится ваша целевая аудитория (в каких соцсетях, на каких форумах, а может они собираются офлайн где-то);
- где работают ваши конкуренты.
В-третьих тоже есть - это ваше личное предпочтение. Я знаю людей, которым просто не нравится Инста, они работают в ВК и успешно. И в той же степени наоборот.