Фуд-стилисты - это люди, которые преображают блюда, приготовленные поварами для съемок в рекламе или для фотосъемок в журнале, ресторанных меню и т.д. Цель фуд-стилистов - преобразить еду так, чтобы вы хотели съесть все, что сфотографированно в меню кафе или в журнале с рецептами.
В России эта профессия не освоена так, как на Западе, специального образования в этом направлении пока нет. Тем не менее, у каждого фуд-стилиста есть свои фишки, с помощью которых даже невзрачный бутерброд может стать произведением искусства без помощи фотошопа.