Может ли мозг понимать разное одновременно?

Да он на этом и устроен. У человека пять "инфоканалов". Каждый принимает свою информацию. И большая часть этой информации обрабатывается паралельно и бессознательно. 

Простой пример. Вспомните любую покупку в магазине фруктов. У вас в руках товар (тактильное), вы его видите(визуальное), обоняние уже протестировало его на отсутствие запаха, продавец при этом наговаривает вам о его качествах(аудио). Самый хитрый продавец даст попробовать(осязание). А мозг при этом прикидывает сколько вы можете купить, и как вам прожить на остающиеся копейки.

Говорят, такой способностью обладал Юлий Цезарь. У меня самой в школьные годы была такая способность. Сейчас, к сожалению, уже утратила. Но помню, что это было очень легко и просто. Как бы 2 процесса происходят параллельно, не мешая друг другу. Но для этого надо, чтобы оба процесса были тебе интересны, чтобы не было внутреннего сопротивления к восприятию информации. 

Да,но не всякому - так Наполеон мог думать сразу о нескольких вещах - он и письма диктовал сразу восьми писарям - каждому по предложению ,по очереди. Из той же истории - сеанс одновременной игры в шахматы. А уж наши женщины - просто наполеоны домашние - варят суп,слушают радио и готовят уроки с детьми. Кстати - вязать носки и смотреть ТВ - из той же "песни".