Всё дело в энергетическом балансе. При переваривании пищи образуется энергия, которая расходуется на нужды организма: поддержание жизнедеятельности клеток, тканей и органов, бытовая активность, ходьба, и т.п.
Энергетическая ценность продуктов обозначается в ккал. Если Вы потребляете больше ккал, чем тратите - это положительный энергетический баланс, или энергетический... Читать далее