Что полезного можно приготовить на ужин из ПП-блюд?
МедицинаНутрициология+5
Анонимный вопросНутрициология
· 2,8 K
Health-коуч, эксперт по изменению стиля жизни, член Ассоциации специалистов образовательно... · 24 сент 2021
Ужин - это завершающий приём пищи, нужно, чтобы он не нагружал систему пищеварения, но при этом насытил наш организм.
Совсем недавно пропагандировался ужин - лёгкий белок и овощи. Да, и это правильно, если у Вас все хорошо с засыпанием и качеством сна💚
Овощи можно использовать различные - свежие, отварные, запечённые, ферментированные ( короче, винегрет😉)
В качестве белка можно добавить рыбу, перепелиные яйца, морепродукты.
Но практика показывает, что у многих проблема с засыпанием. Если у Вас тоже такая проблема, то необходимо на ужин добавить продукты, богатые триптофаном - это аминокислота, необходимая для синтеза мелатонина - гормона сна!
Источники триптофана, которые мы можем добавить в ужин ( здесь не полный список, а только то, что нам подходит для вечернего приема пищи)
🔹Красная и черная икра
⠀
🔹Семечки подсолнечника
⠀
🔹Орехи
⠀
🔹Сыр твердых сортов
⠀
🔹Морепродукты
⠀
🔹Злаки ( гречка, рис, киноа)
⠀
🔹Куриные и перепелинные яйца
⠀
🔹Рыба
⠀
🔹Говяжья печень
⠀
🔹Репа, редька
⠀
🔹Помидоры
⠀
🔹Шпинат
Вкусного ужина и сладких снов💚
Прочитать больше информации и записаться на консультацию Вы можете по ссылке 💚
Перейти на instagram.com/elmi_izmailova
Перейти на instagram.com/elmi_izmailovaТемой питания интересуюсь уже 10 лет
Более 6 лет проработала фитнес тренером
Сейчас я серт... · 30 июн 2021
Добрый день.
Ужин должен быть максимально простым и легким для пищеварения
Основа:
1. Белок: лучше рубу/морепродукты/птицу/
*Мясо допускается, если не поздно ужин, так как оно долго переваривается, утяжеляет пищеварение перед сном.
2. Овощи (желательно не сырые - на пару/гриле/тушенные).
*Углеводы стоит оставить на обед/завтрак. Так как к вечеру снижаются энергозатраты... Читать далее
2 эксперта согласны
Нутрициолог.
Консультант в клинике А. Давыдова, куратор в онлайн-школе КЕТО Светланы... · 26 сент 2021
На ужин идеально кушать легкоусвояемый белок с овощами. Как вариант можно приготовить рыбу с овощами на гриле или, домашний цезарь с креветками или салат нисуаз с тунцом. Также можно рассмотреть вегетарианский вариант ужина из бобовых с овощами (например чечевица с томатами и перцем).
Ещё очень хорошо будет приготовить омлет с овощами.
Если вы всетаки решите... Читать далее
Добрый день!
Ориентируйтесь на идеальную Гарвардскую тарелку: половина объема приема пищи - свежие белые и зеленые некрахмалистые овощи и зелень, и по четверти должны приходиться на порцию нежирного белкового продукта (птица, рыба) и гарнир, содержащий преимущественно медленные углеводы (бобовые или крупы длительного приготовления). Допускается исключать гарнир из... Читать далее
Нутрициолог, специалист по работе с психосоматикой, преподаватель йоги. · 1 июл 2021 · anastasiyamart.com
Я рассматриваю ужин как приём пищи, который не будет вызывать резких скачков сахара, не будет требовать больших ресурсов ЖКТ для переваривания, но при этом будет насыщать и поддержит уровень энергии вечером.
Основа ужина - овощи - отварные, запечённые, сырые, ферментированные. Прекрасным вариантом будет их сочетание. Для сытости можно добавить немного крупы- киноа... Читать далее
Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. А что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. К вечеру рекомендуется заменить их на клетчатку. Так что на ужин вполне подойдут блюда из творога, яиц, рыбы с какой-нибудь зеленью или овощами.