Что можно приготовить из киноа?
Еда, напитки и кулинарияНутрициология+3
Анонимный вопросНутрициология
· 4,3 K
Нутрициолог/Диетолог 🥦
- Знаю о еде все
- Борюсь с причинами, а не с симптомами
-... · 28 сент 2021 ·
elena.grishckova
Можно приготовить тёплый салат с Киноа и авокадо 👍- идеален на ужин
Ингредиенты:
-киноа – 150 г
-авокадо и морковь – по 1 шт.
-черри – 5 шт
-салатный микс – 2 горсти
-мед, горчица и кунжут – по 30 г
-соевый соус – 40 мл
- 2 яйца
Способ приготовления:
Отварить и остудить киноа и яйца ( предварительно замоченную).
Очистить и нарезать авокадо и морковь, разрезать на четвертинки черри.
Соединить составляющие, добавить салатный микс.
Смешать в пиале мед, соевый соус и горчицу.
Заправить смесью полезный постный салат с киноа и яйца.
Перемешать и посыпать перед подачей кунжутом.
Киноа очень универсальная штука.
Её можно использовать как гарнир, так и добавлять в различные блюда: салаты, боулы, выпечку, десерты, миксовать с овощами.
Пробуйте по-разному, уверена, вы найдёте много применений данной культуре.
Буду рада быть полезной каждому. Набираю желающих на личное сопровождение🧡
Перейти на instagram.com/alesya.trifon
Перейти на instagram.com/alesya.trifonЯ дипломированный нутрициолог. Помогаю людям обрести гармонию души и тела 🤍🕊 · 23 авг 2021 ·
diana_plekhotkina
Киноа- это злак, обогащённый белком.
Можно приготовить боул.
Рецепт:
обжаренные тыквенные семечки прекрасно гармонируют с кремом из авокадо и сытным киноа. Можно отварить много киноа заранее, хранить в морозильной камере в пакетах для заморозки до 1 месяца, и разогревать при необходимости. Такие заготовки в морозилке помогут вам тратить меньше времени на кухне, когда у... Читать далее
Ещё больше полезной информации на моей личной страничке в инстаграмм❤️
Перейти на instagram.com/diana_plekhotkina
Перейти на instagram.com/diana_plekhotkina1) киноа со шпинатом и овощами
киноа 1/2 стакана
овощи (фасоль, горох, кукуруза, морковь) на любой вкус
шпинат- 200 гр.
сливочное масло 1 ст.л.
специи, соль по вкусу, перец
в сковородку положить овощную смесь, добавить воду и тушить по готовности, добавить шпинат И ещё немного потушить. Сварить киноа согласно указаниям на упаковке. В готовую киноа добавить овощи... Читать далее
Добрый день, Алина!
Спасибо за вашу активность на Кью! Я и кураторы сообщества q—Нутрициология — Елена и... Читать дальше
Гарнир, как и из любой крупы. Боулы с киноа. Салат табуле тоже можно сделать с киноа. Много вариантов салатов. Можно сделать гарнир с овощами, тушеным мясом.
Нутрициолог. Специалист по здоровому питанию. Проводник в здоровую жизнь. Доведу до... · 20 авг 2021
Киноа универсальная и очень полезная крупа. Очень вкусное сочетание киноа с кокосовым молоком( можно на завтрак), если хотите добиться более вязкой текстуры каши, попробуйте добавить чайную ложку псиллиума. Так же киноа можно подавать с мясом или рыбой в качестве гарнира, или придать овощному салату новые краски, добавив в него пару ложек киноа! Ещё эту крупу можно... Читать далее
Ответы на похожие вопросы
Какие блюда можно приготовить из киноа? — 2 ответа, задан
Куриные наггетсы с соусом из авокадо
Ингредиенты:
Куриное филе-600 г
Вода-1 стакан
Киноа-1/2 стакана
Молотый перец чили-1 ч. л.
Молотый кумин (зира)-1/2 ч. л.
Соль-1 ч. л.
Молотый перец-1/4 ч. л.
Рисовая мука1-/3 стакана
Крахмал (лучше кукурузный)-1 ст. л.
Куриные яйца2 шт.Сок лайма-2 ст. л.
Спелый авокадо-2 шт.
Листья кинзы-2 ст. л.
Чеснок-1 зубчик
- Выложите киноа в сотейник, залейте водой и доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь и варите крупу 20 минут. Переместите киноа в миску, поставьте в прохладное место и дайте крупе остыть. Затем приправьте перцем, зирой, 1/2 ч. л. соли.
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию, расстелите на противне бумагу для выпечки.
- В прочном пакете смешайте рисовую муку, крахмал и 1 ч. л. соли. Хорошо встряхните, чтобы смесь получилась более или менее однородной. Выложите смесь в глубокую пиалу.
- В другой пиале взбейте яйца с 1 ст. л. лайма.
- Нарежьте куриное филе на полоски (шириной 1 см, длиной 2 см).
- Обваляйте каждый кусочек мяса сначала в мучной смеси, затем в яичной, а после — в киноа. Выкладывайте кусочки на противень. Выпекайте 20—25 минут, пока курица не подрумянится.
- Сделайте соус, с которым будете подавать наггетсы. В блендере смешайте листья кинзы, 1 ст. л. лайма, чеснок и мякоть авокадо.
Какие блюда можно приготовить из киноа? — 2 ответа, задан
Киноа - хороший гарнир сам по себе. Вы можете просто отварить киноа и есть его как с мясными блюдамми, так и с овощами, например, с тушеными на пару брокколи и морковью. В "Икеа", например, подают овощные фрикадельки с гарниром из киноа, очень популярное блюдо.