Фрукты оптималтно есть до 16 часов, чтобы фруктоза содержавшаяся во фруктах могла успеть усвоиться. В день рекомендуется не больше 1-2 фруктов в день, это оптимальное количество. Лучше есть фрукты с низким гликемическим индексом-яблоки, груши, если у вас есть нарушения углеводного обмена (инсулинорезистентность, диабет и тд). Если есть есть нарушения в работе ЖКТ есть смысл исключить фрукты вызывающие брожение - груши, манго, и лучше вообще максимально сократить употребление фруктов. Если у вас нет проблем со здоровьем то 1-2 любого сезонного фрукта до 16:00 идеальный вариант