Это не совсем подделки, скорее, дешевый заменитель шафрана.
Они очень похожи по своему виду и имеют одинаковый цвет, однако заменитель шафрана полностью лишен характерного для настоящего... Читать далее
Обычная пшеничная мука, как для традиционных блинчиков.
Там различие в добавках.
В тесто для дораяки добавляют мёд и мирин.
Ну и сладкая паста из соевых бобов очень важна. Её намазывают... Читать далее
При её приготовлении используют яйца, или яичный порошок.
Она более жёлтая, чем пшеничная лапша.
Ещё у неё есть огромный плюс — если готовить её без воды, или с минимальным количеством... Читать далее