Теперь Кью работает в режиме чтения

Недорогая менее качественная мука, лучше подойдет цельнозерновая ржаная или пшеничная шугуровская мука или от производителя рязаночка(ржаная обдирная)

1 эксперт согласен

Давид Тозлян3г173

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Что можно приготовить из старых сдобных булочек?

спрашиваетНадежда У. · 2 ответа

Первая мысль которая пришла в голову, нарезать мелко и приготовить сухари,если булки с изюмом и ванилью вообще огонь, получится продукт схожий на ванильные сухарики с изюмом

Давид Тозлян3г472

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Как приготовить хороший бисквит, который всегда получается?

спрашиваетАтаева Лейла · 5 ответов

Поделюсь рецептом ,которым пользуюсь сам https://www.yuliyasmall.com/single-post/2018/02/01/%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8... Читать далее

Давид Тозлян3г57

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Почему хлеб не прилипает к ножу?

спрашиваетШиряев А. · 1 ответ

Предположительно из-за низкого содержания влаги в хлебе, липкость вызывает как раз повышенная влажность в продуктах. Поэтому в меру пропеченный хлеб с соблюдением технологии не должен... Читать далее

Еда

3г379

Давид ТозлянБиотехнолог, занимаюсь самообразованием

Какие есть лайфхаки и секреты приготовления малинового пирога?

спрашиваетСебастьян Беридзе · 1 ответ

Поделюсь одним хорошим рецептом маффинов. Только я делаю в обычной разъемной форме (или любой подходящей)для бисквитов, назвал это пирогом или кексом с ягодами. Добавляю малину,смородину:... Читать далее

Давид Тозлян3г56

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Почему не делают молочный шоколад без сахара и заменителей? Хотя бы почти: горький ведь есть

спрашиваетАнна Седова · 1 ответ

Предположение. Сахар является консервантом и усилителем вкуса. Одни люди любят горький, другие предпочитают сладкий шоколад, поэтому и добавляют сахар+ дополнительное увеличение срока... Читать далее

Давид Тозлян3г122

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Как сделать булочку?

спрашивает🎂☠️Xdinary Villain☠️🎂 · 2 ответа

Поделюсь доработанным мною рецептом. Булочка получается легкая.

https://vk.com/tochka__pitaniya?w=wall-202752163_13

https://vk.com/tochka__pitaniya?w=wall-202752163_13

Давид Тозлян3г38

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Чем закваска лучше жрожжей?

спрашиваетГалина Лавренова · 2 ответа

Во первых, в закваске присутствуют дикие дрожжи из естественной среды. Промышленные дрожжи подвергаются изменению их ДНК ,тем самым меняя свойства дрожжей, например повышение бродильной... Читать далее

Давид Тозлян3г

Реально самозанятым, имея ЛПХ, перерабатывать сельхозпродукцию в виде консервирования, сушки, под реализацию через интернет-магазин?

1 ответ