Все группы мышц прорабатывают базовые упражнения, и не надо никаких таблиц. Жим, присед, тяга...
Если для общего развития - Фредерик Делавье "Анатомия силовых упражнений"
заниматься плаванием, делать растяжку, правильно питаться и отдыхать, найти упражнения, которые будут нагружать низ тела(важно) без нагрузки для позвоночника, если проблема в нём.