Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Виктор Котов

Руководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Нижний Новгород
Мой блог об открытии кофейни. Вступай в сообщество Гравитация кофе на Кью.
Опыт работы
Гравитация кофе
Образование
НГТУ им. Р. Е. Алексеева
Активность на Кью
Все сообщества
Кью для бизнеса
Участник
Менеджеры
Участник
Эксперты Кью
Редактор
Виктор Котов
Руководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.

Настройка таргетной рекламы ВКонтакте для кофейни

Настройка таргетной рекламы ВКонтакте для кофейни
coffeegravity.ru/2022/11/01/target-vk
Общественное питание, ресторанный бизнес

Какие санитарные требования, предъявляют к кофейням?

Опишите или укажите ссылки на санитарные требования, предъявляемые к кофейням. В чем... Развернуть
спрашиваетВиктор Котов  · 1 ответ
Добрый день! Требований достаточно много, и практически все они изложены в Санитарных правилах (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного... Читать далее
Руководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.

Прошу помочь с выбором кофемашины для мини-кофейни с бюджетом 150000 тыс рублей (50 чашек в день)?

Добрый день Если одногрупная и самая дешевая, то Royal Tecnica 1GR semi-automatic, она около 1300euro Royal Sinhro подороже, но там бойлер не 3, а 7 литров. Если двухгоуппная, Royal... Читать далее
Виктор Котов
Руководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.

Новый налоговый режим для кофеен

Новый налоговый режим 2021 для кофеен
Новый налоговый режим 2021 для кофеен в сравнении с УСН и ПСН.
coffeegravity.ru/2021/09/27/noviij-nalogoviij-regim
Виктор Котов
Руководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.

Что выгоднее открыть: кофейню или шаурмичную?

спрашиваетАндрей Лакро  · 6 ответов
Кофейня и шаурмичная - совершенно разные направления бизнеса в общепите и ответить однозначно на вопрос нельзя. Основные различия в следующем: 1. Наценка на шаурму значительно меньше... Читать далее
Виктор Котов
Руководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.

Как обычная кофейня может стать брендом?

Кофейня может стать брендом, если: 1. Кофейня работает не по франшизе. Это самое очевидное. Работая под чужим брендом, заведение развивает только его. 2. Кофейня должна показать что-то... Читать далее
Разбираюсь в кофе и в контент-маркетинге

Почему настоящие кофеманы не любят Starbucks?

спрашиваетAlina Kalinina  · 13 ответов
Потому что кофе там невкусный — вот и всё. Старбакс — большой молодец, так как сильно популяризовал кофе, напитки на основе эспрессо и сам принцип «сидеть в красивом месте, заниматься... Читать далее
1 эксперт согласен