То, что вы описываете, похоже на процесс прокрастинации. Когда внешне хотите, а внутри, как будто, стоят запреты типа "не достигай" "не будь успешной" и тп.
Со стихами похоже на сублимацию.
Это скорее не уход от проблем, а выражение своих чувств о проблемах через творчество.
У меня есть клиент режиссёр, он продуктивнее только когда в балансе. Есть клиент дизайнер интерьеров. На каждом новом заказе его "ломает" и он впадает в самоуничижение, а после этого получается шедевр.
У все по разному.