Вижу в вашем вопросе сразу несколько важных моментов, и хочу обратить на них ваше внимание.
Опыт действительно часто важен, тем не менее ( я много раз об этом писала) миллионы людей после окончания учебы и даже до окончания находят работу не имея никакого опыта. Так что стоит проанализировать только ли в отсутствии опыта дело? Особенно, если у вас нет высоких зарплатных и других ожиданий. Иногда это плохо составленное резюме, неумение пройти собеседование и другие причины. А вовсе не опыт.
Вы не написали, что за специальность получили, и какая работа в итоге интересна. Поэтому дать конкретные советы здесь сложно. Но очень хорошо, что интерес есть! Это уже полдела, главное этот интерес трансформировать в цель.
Насчет, переучиться. Это отличная мысль. И если интерес к какой-то профессии не на уровне "поговорить, поныть, пожаловаться", а реально станет целью - найдутся пути к достижению. Да, придется поработать там, где не интересно, и где возьмут- продавец в магазине, оператор колл-центра, агент по недвижимости с обучением в компании, курьер- что угодно. Воспринимайте это как переходный этап, нужный для достижения своей цели. Ведь любая работа даст 1) опыт 2) деньги на жизнь и базовые потребности 3) возможность переобучиться.
Все в Ваших руках! Не ждите понедельника, Нового года, 8 марта- действуйте уже сейчас!