Вариантов теоретического объяснения подобного поведения множество. Приведенный вами вариант тоже возможен. Но это все - лишь предположения. А у вас есть возможность выяснить, как это устроено у вас лично, именно в вашем случае. Что именно, какое переживание, привычка, рано усвоенное автоматом правило заставляет отказываться от желанного? Что потом приходят слёзы - это очень естественно, ведь потеря желаемого - это горе, его надо прожить, слёзы помогают в этом. Иметь желания, потребности - тоже естественно, иначе не бывает. А вот отказываться от желаемого - нет. Но что-то внутри вас происходит, что вы все же делаете это неестественное действие, отказываетесь. Что происходит? Как оно работает? Это вопрос для исследования себя. Для этого исследования лучше обратиться к психологу. Найдите того, который подойдет вам. Можно позвонить на телефон доверия, можно найти очного психолога или онлайн, хотите платного, хотите - бесплатного.
А просто перебирать возможные варианты - дело бесполезное. Вы уникальны и у вас своя, уникальная ситуация.