Почему, откуда и зачем появилось вдруг столько психологов, гештальт-терапевтов и т.д.? Все кругом больны, или это легкий способ заработка?

Дорогой Роман, гештальт-терапевт, по хорошему, тоже психолог. А что вы имеете в виду под «так далее»? Психолог - это помогающая специальность, ее можно получить в государственном вузе. Что бы после института притупить к практике, нужно учиться ещё порядка трёх лет в одном из направлений, потому что академическое образование принципиально важно для формирования профессионального кругозора, но не предполагает развития навыков оказания практической помощи, навыков ведения консультации или психотерапии. Такие навыки приобретаются Или в упомянутом вами Гештатьт подходе, или в когнитивной-поведенческом, или в психоаналитическом, или психодинамическли или в каком-то ином. И после этого, психолог, как правило, продолжает повышать свою квалификацию. Именно из-за продолжительной и дорогой учебы, работа психолога стоит денег. Как и приём врача в частной клинике, потому что в России пока психологическая помощь не покрывается медицинской страховкой. В странах Европы и в Америке медицинская страховка оплатит вам посещение психолога. Как правило, работа с психологом влияет на качество жизни, помогает найти выход из сложных ситуаций, преодолеть кризис, развиваться. В норме, психолог работает не с больным, а со здоровым человеком, за исключение медицинского психолога, который помогает в случае, когда у человека случается расстройство - депрессия, панические атаки, страхи. В этом случае, именно специальные знания и навыки психолога помогают вылечится, зачастую одних таблеток бывает недостаточно. Психика устроена очень сложно и бытового понимания своих и тем более чужих проблем совсем недостаточно. Наука накопила много знаний об особенностях и закономерностях работы психического аппарата, а практическая работа много методов, приемов и способов оказания помощи. И их освоение и применение делает из просто эмпатичного и проницательного человека профессионала в психологии. Который работает за деньги, разумеется, как любой профессионал.

В век информации люди все больше тянутся к самопознаниям и реализациям. И решения их целей лежит через узко специализированных специалистов. Например, многие боятся выступать на сцене, а у кого - то из рук микрофон не вынять.

Нормы человеческой психики как бы размыты, чтобы прям всех лечить.

Да нет, к легкому ЗАРАБОТКУ я бы это не отнес. Это совсем не заработок. Это официально разрешенный один из многих способов отъема денег у доверчивых и "недалеких" людей.