А будет ли аналогия знаменитого 2007? Будет ли «верните мой 2019»?

Будут. Еще раньше были годы на подобия 2007-го, примеры: 

• 1969 год - Золотая эра Голливуда, расцвет субкультуры хиппи, появление первых скинхедов, полет человека на Луну, расцвет психоделического рока, появление хард-рока и прог-рока, Вудсток, протесты против войны во Вьетнаме и даже появление интернета.
• 1994 год - Расцвет гранжа, рейвов, гангста-рэпа, популярности компакт-дисков, VHS-кассет, появления брит-попа, первых мобильных телефонов, а какое кино: Побег из Шоушенка, Форест Гамп, Криминальное чтиво, Леон, Король Лев!
• 2007 год - Расцвет субкультур панков, эмо, готов и других, появление первого iPhone, воссоединение Led Zeppelin, окончательная популяризация интернета и персональных компьютеров в РФ, с кино тоже всё в порядке: Я - легенда, 1408, Старикам тут не место, Контроль, Гангстер.
    Также можно отметить и другие года: 1967, 1968, 1977, 1987, 1997 например.

Любопытно, что все эти даты предшествовали кризисам, т. е. были "сытыми" годами. Экономический кризис на Западе начала 70-х, финансовый кризис 1998 и 2008 годов. Так что всё циклично.

Если я не ошибаюсь, шутка про 2007-й появилась после фразы Медведева "Никто никогда не вернётся в 2007 год, потому что на дворе 2010-й. 

Так что вполне аналогия возможна если будущий президент Медведев в 2025 году скажет подобное про 2019-й год.

Очень вряд ли, ибо вероятность того, что Медведев еще раз скажет "Никто никогда не вернется в n-ый год", крайне мала, а ведь именно эта фраза и положила начало знаменитому интернет-мему, о котором вы говорите, а не тот факт, что 2007-ой есть год невероятно насыщенный, хоть это и правда.

http://youtu.be/NUfSOucdCb8

Надеюсь в 2017 эмо вернутся (юбилей всё же) и я смогу нормально ходить с черно-розовыми волосами и пить blazer (хоть мне и 15). Ну скорей всего будет что-то новое. Например: tumblr girl все забывают и мы в 2019 будем вспоминать их как "эх, были времена!".