Очень рекомендую "Геном" Мэтта Ридли. Если для Вас генетика — это лишь что-то еле вспоминаемое из школы про зелёный и морщинистый горох, то Вам обязательно стоит прочесть эту книгу. Хоть она и 1999 года, нельзя назвать ее устаревшей или неактуальной. Также не может не радовать доступный, но в то же время непримитивный формат изложения: интересно читать как биологам, так и незнакомым с разделом людям.
«Жизнь животных», Альфред Брэм - замечательный труд, содержит несколько томов (в зависимости от издания) с массой иллюстраций. В детстве очень нравились эти книги :)
Рекомендую лекции Роберта Сапкольски и его книгу "Почему у зебр не бывает изжоги"(правда, у нас надмозги перевели ее как "Психология стресса").
Еще рекомендую книгу Криса Фитца "Мозг и душа...". Отличный рассказ о том, как наш мозг формирует нас.
Двухтомник Ярыгина. В первом очень нудные онтогенез, микробиология клетки и генетика, а вот во втором очень широко(для меня, по крайней мере) расписана паразитология, и медицинская в том числе. Еще, если постараться, можно вырубить где-нибудь советскую большую энциклопедию. Новых нюансов, каких-нибудь, там может и не быть, но фундаментальные вещи написаны там на высоком уровне.