Здравствуйте.
И та, и другая порода подходит, если будущий владелец собаки -= человек, ведущий активный образ жизни и располагающий большим количеством времени, которое он сможет уделять своей собаке.
Обе породы – очень активные, им требуется действительно много времени и внимания, активные и длительные прогулки, в идеале – совместный спорт, как, например, каникросс, велосипед или что-то аналогичное.
Заниматься с щенком этой породы нужно в самом раннем возрасте, чтобы вовремя направить их энергию в мирное русло.
Вот здесь https://youtu.be/BVHle_a6zKY у нас лежит запись стрима, в котором мы говорили о породных особенностях собак максимально подробно, уверены, что вам будет полезной эта информация.
Мне кажется, что австралийская овчарка больше подойдет новичку, она спокойнее. Бордер-колли нужны высокие умственные и физические нагрузки, иначе собака будет развлекать себя сама. Обе породы умны, легко дрессируются, покладисты и уживчивы с другими домашними животными. Склонны пасти членов своей семьи.