Как уже было сказано выше, VOSS - вода, добытая из норвежской артезианской скважины. BonAqua - очищенная водопроводная вода. Цену этих двух брендов в основном определяет их узнаваемость (в случае с VOSS еще и норвежское происхождение). Если вы выбираете воду в супермаркете, внимательно смотрите на этикетки и в "графе происхождение" ищите слова: "артезианская, скважина, источник" и бегите от слов "центральный/муниципальный/городской источник водоснабжения".
Если вы ищете дешевую воду, любая вода, будь то "Липецкий Бювет" или "Архыз", из-за её натурального происхождения будет всяко полезнее вышеупомянутой БонАквы. Кроме того, есть множество нераскрученных и недорогих водных брендов (например в Азбуке Вкуса за 43 рубля можно найти Alpica, разлитую в Италии и насыщенную полезными минералами). Ну и есть золотая середина, представленная Evian и Vittel, основываясь на roscontrol.com это чуть ли не единственная вода, которую можно пить (из тех брендов, что побывали у них на анализе).
Вся разница в этикетках, если это не особо минеральная вода, типа Боржоми, Эвиан. Больше вопрос престижа и амбиций. На этом и существует весь бизнес бутилированной воды.
Одна моя знакомая как-то путешествовала по родине воды VOSS и попала на предприятие по розливу. Так вот, в магазинчике при этом предприятии данная вода стоила дешевле фанты.