Выше многие написали хорошие ответы.
Водичка, допустим, из Альпийской и Кавказской артезианских скважин ничем не отличается, кроме состава на уровне полезных микроэлементов.
К сожалению, очень многие люди апеллируют понятием "Артезианской скважины", не зная его истинного значения. Артезианская скважина - не что иное, как любая скважина определенной глубины, достающая до артезианского водоносного слоя. Он же, в свою очередь, представляет собой водоносный горизонт, защищенный сверху и снизу двумя водоупорными слоями (глины, например), что делает водоносный горизонт надежно защищенным от поверхностных загрязнений, в отличии от обычных грунтовых вод. К слову, большая часть водозаборов для поселений и городов расположены именно на артезианских глубинах.
Вся разница в этикетках, если это не особо минеральная вода, типа Боржоми, Эвиан. Больше вопрос престижа и амбиций. На этом и существует весь бизнес бутилированной воды.
Одна моя знакомая как-то путешествовала по родине воды VOSS и попала на предприятие по розливу. Так вот, в магазинчике при этом предприятии данная вода стоила дешевле фанты.