SEO-специалисты занимаются реализацией нескольких типов задач, которые в итоге сводятся к получению конечного результата — трафику, позициям, лидам.
Ежедневная работа SEO-специалиста заключается в оптимизации страниц и сайта в целом под продвигаемые запросы. Иными словами необходимо сделать так, чтобы страница сайта как можно точнее отвечала запросу (интенту) пользователя.
Для достижения этой цели используются - внутренняя и внешняя оптимизация, анализ и тестирование.
Я считаю данный ответ сомнительным.
Краткий ответ описывающий полностью вопрос.
По-простому, они занимаются оптимизацией вашего сайта в поисковиках. То есть, рейтинг вашего сайта при поиске клиентом - зависит только от SEO сайта, а значит и от специалиста в области SEO.
Думаю, очень много больших ответов с терминами, поэтому, думаю, будет полезно доносить простыми словами для начинающих в этой сфере.