Что будет, если перепутать фазу и ноль?

Всё зависит от задачи. Если речь о том, как втыкать вилку в розетку, то для большинства приборов это не является проблемой, поскольку это переменный ток, а не постоянный (поле колеблется, а не направлено в определённую сторону).

Чуть хуже, если вы перепутаете их при установке выключателя - разрывать нужно именно фазу. Если вы разорвёте ноль, то в некоторых случаях при плохой изоляции на прибор может падать напряжение. Это выражается, например, в тусклом свечении выключенной лампочки накаливания.

1.если это распределительный щиток Попадешь под напряжение вызовешь короткое замыкание + возможен пожар.
2.если это в резетке ) 220в ничего странного)))

Это зависит от того где вы их будете перепутывать. В разных ситуациях будет разный результат. Если например при подключении кабеля перепутать расветку жил кабеля, то это может затруднить дальнейшее обслуживание электросети.