Конечно, организм будет получать необходимые углеводы и без сахара. Ведь углеводы - это и крупы, и мучные изделия, и фрукты с овощами. Сахар - это просто самый "быстрый", легко усваиваемый углевод.
Однако поставив перед собой задачу заменить весь сахар фруктами для оздоровления, примите во внимание два важных момента:
Если же вы планируете похудеть, питаясь фруктами, то результат может вас разочаровать. Почитайте на нашем сайте статью о том, почему так происходит: похудеть на фруктах порой не так просто, как мы думаем.