Зависит, разумеется, от того, кем вы вознамерились работать) для некоторых специальностей знания из ВУЗа обязательны (ученый, врач, инженер, архитектор, и пр). В этом случае, разумнее закончить ВУЗ и получить диплом — и не только потому, что никто не возьмет на работу иначе, но и потому, что самостоятельно освоить эти профессии практически невозможно.
Если же вы выбрали менее специфическую специальность, то я рекомендую взять короткие курсы (полугодовые например) — они введут в азы специальности и главное придадут уверенности. Затем ищите себе какую-то небольшую должность в нужной сфере. Если у вас уже есть значимый опыт работы, пусть и в иной сфере, есть понимание ответственности, самостоятельности, то у вас есть преимущество перед закончившими ВУЗ, но ни дня не работавшими студентами.
Если бы для карьеры было крайне важным образование, то откуда столько людей, работающих не по специальности?
Достаточно убедить работодателя, что все тонкости профессии будут освоены очень быстро и качественно на собеседовании.
ССпасибо за ответ :-)