То же самое, что и в случае любой другой кражи - сообщить о своем предположении в сервис, которым вы пользуетесь. Если компания дорожит своими клиентами и именем, то страховой полис/страховой фонд позволят максимально быстро выбирать варианты решения - компенсация, замена украденного на аналогичное, другие варианты, которые будут удобны для вас. Если это частная уборщица, которая не несет перед вами никакой ответственности, то выход только один - полиция и последующие оперативно-следственные действия.
В практике Qlean подобные ситуации обычно завершаются существенно проще:). «Ой, простите, забыла, что переложила эту пару обуви в сумку с пометкой «Отвезти на дачу»», «Дочь взяла поносить и забыла об этом сказать», и так далее. Более того, несколько десятков раз наши клинеры находили вещи, о которых хозяин квартиры уже и забыл - главным «виновником» является слив раковины в ванной комнате и сливное отверстие в самой ванне/душевой кабине.