Совершенно верно - это именно, что пропеллер. Завод изначально выпускал двигатели для авиации, а название переводится просто - Баварский моторостроительный завод.
Компания BMW раньше производила самолёты. Белые поля на бело-голубом значке означают пропеллер самолёта, а голубые поля небо, которое просвечивает сквозь него. Вот такая не затейливая геральдика.
Раньше компания BMW производили авиа моторы поэтому на эмблеме BMW изображон пропеллер самолёта в синем небе, это традиционные цвета белый и синий. Синий-небо,белый-пропеллер!
BMW разрабатывали двигатели для самолетов во времена второй мировой войны, на значке изображен стилизованный пропеллер на синем небе. Да и цвета Баварии тоже в тему пришлись...