Возможно, они просто подразумевают, что быстро выучили, а вы, мол, всё никак не можете выучить. Это просто грубый ответ, на мой взгляд, чтобы показать своё превосходство.
За месяц иностранный язык может выучить только человек, который уже знает как минимум 10 языков просто потому, что понимает систему изучения и есть способности к изучению языков. И то это будет не доскональное знание, а только лишь понимание грамматики и небольшой запас слов. Но таких людей не так много на весь земной шар найдётся.
Так что эти люди говорят ерунду, не верьте им.