Контент -- это наполнение. Если у вас есть сайт, то вот его техническая оболочка, дизайн -- это форма, а контент -- содержание, ради которого люди и заходят на сайт.
Контент это текст, инфографика, фото, видео -- все, что дает пользователю ответ на какой-то его запрос, который привел его на ваш сайт.
Если очень коротко, то все обстоит именно так.