Что такое субстантивированное прилагательное в русском языке ? Примеры

Субстантивацинированные прилагательные — это прилагательные, которые приобрели значение предмета, потеряв значение признака предмета. Другими словами, они перестали отвечать на вопрос "какой?", а стали обозначать сам предмет — отвечать на вопрос "что? кто?".

Примеры субстантивацинированных прилагательных:

• столовая — произошло от "столовая комната";
• военный — произошло от "военный человек";
• ванная — произошло от "ванная комната";
• горячее — произошло от "горячее блюдо";
• учёный — произошло от "учёный человек" и др.